清爽的老干妈炒凉粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.08 07:56

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主料

• 凉粉 ：300g
• 老干妈豆瓣酱 ：2勺

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 香葱 ：适量
• 味极鲜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.凉粉一块
• 
  第二步
  2.切成大小相等的条状
• 
  第三步
  3.锅内少许油加热放入老干妈豆瓣酱翻炒
• 
  第四步
  4.加入适量蒜碎，倒入凉粉翻炒
• 
  第五步
  5.撒入少许盐、味极鲜、醋
• 
  第六步
  6.出锅时撒上葱花即可

烹饪技巧

• 也可以不放醋，依个人口感随意，油一定少放些，不然很腻的

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老干妈炒凉粉

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