自制蔓越莓酸奶吐司

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需要的材料
• 
  第二步
  2.除黄油和蔓越莓外的所有材料都放盆里
• 
  第三步
  3.快速搅拌均匀，然后盖起来放进冰箱松弛30分钟
• 
  第四步
  4.拿出来放在案板上，揉至有薄膜再加入软化的黄油
• 
  第五步
  5.继续揉至可以拉出手套膜，整圆形盖起来室温发酵
• 
  第六步
  6.面团发酵至两倍大，排骨的时候顺便加入蔓越莓干
• 
  第七步
  7.分成四份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
• 
  第八步
  8.取一个面团用面杖擀开，呈牛舌状
• 
  第九步
  9.卷起来成形
• 
  第十步
  10.放入模具
• 
  第十一步
  11.继续醒发至两倍大，刷蛋液撒芝麻，入190度的烤箱倒数二层20分钟出炉
• 
  第十二步
  12.放凉后切片，成品还是比较柔软的。