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家常的板栗烧排骨
家常的板栗烧排骨

家常的板栗烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.19 11:04

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主料

辅料

  • 红烧酱油 :适量
  • 大蒜3颗
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 大料 :少许

具体步骤

  • 家常的板栗烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.2根排骨,处理好的板栗
  • 家常的板栗烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.先用油把排骨抄干水
  • 家常的板栗烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.排骨变色后到料去腥味
  • 家常的板栗烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.再到入红烧酱油,我们家是海天的,味道很好
  • 家常的板栗烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.到入板栗和切好的大蒜一同翻炒
  • 家常的板栗烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.加水没入板栗和排骨就可以,盖上盖子大火焖
  • 家常的板栗烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.中间翻炒一下,水不够再加些水,焖10到15分钟
  • 家常的板栗烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.加入盐,鸡精后收汁装盘
  • 家常的板栗烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.香喷喷的板栗烧排骨就做好啦

烹饪技巧

  • 先把排骨上色后,再到入板栗后加入与材料同等的水,如果有啤酒烧,味道更好。再大火焖熟就可以啦!板栗好吃但是不好处理,我是买的剥了壳的板栗,然后用盐开水泡一下就很好剥皮了

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