家常菜素烧南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.07 12:13

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主料

• 南瓜 ：1000

辅料

• 蒜 ：适量
• 小红椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图
• 
  第二步
  2.南瓜去皮切片，小红椒和蒜切碎，南瓜我喜欢厚点的片，这样吃更好吃。
• 
  第三步
  3.热锅下油，下入南瓜翻炒。
• 
  第四步
  4.炒出南瓜的香味后，加入小红椒和蒜继续炒。
• 
  第五步
  5.加入适量水，大火煮开，少翻动，南瓜就不会碎。
• 
  第六步
  6.煮到水份差不多时，加入鸡精和盐。
• 
  第七步
  7.撒上葱花，起锅，甜中带辣的南瓜就做好了，这是我喜欢的味道。

烹饪技巧

• 加水后，尽量不要去翻动南瓜，这样南瓜就可以保持整块不会碎。不喜欢辣的可以不加，喜欢甜的可以再加些白糖。

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