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香酥的玛格丽特饼干
香酥的玛格丽特饼干

香酥的玛格丽特饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 05:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小块软化,用电动打蛋器低速打散。
  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解二
    第二步
    2.加入糖粉打匀。
  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解三
    第三步
    3.煮熟的蛋黄用筛子压成粉状。
  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解四
    第四步
    4.用小勺压。
  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解五
    第五步
    5.将低筋面粉和玉米淀粉混合。
  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解六
    第六步
    6.带手套抓匀。
  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解七
    第七步
    7.至粉和油完全融合。
  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解八
    第八步
    8.将面团搓成长条。
  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解九
    第九步
    9.用双手将面团搓成圆球。
  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解十
    第十步
    10.将圆球放在铺油纸的烤盘上。
  • 香酥的玛格丽特饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热170度20分钟

烹饪技巧

  • 1,鸡蛋要完全煮熟,这样蛋黄才比较干爽,容易压成泥。2,烤饼干是上色就马上取出来。

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