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自制的卡通饼干
自制的卡通饼干

自制的卡通饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.03 09:43

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制的卡通饼干的做法图解一
    第一步
    1.软化好的黄油加入糖粉,用刮刀搅拌均匀
  • 自制的卡通饼干的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋75克打散,挑个头比较小的两个鸡蛋就差不多
  • 自制的卡通饼干的做法图解三
    第三步
    3.分次加入蛋液,我分了两次就把蛋液加完了,用刮刀或者打蛋器一档搅拌至蛋液完全被吸收
  • 自制的卡通饼干的做法图解四
    第四步
    4.低筋面粉过塞到一个干净的盆子
  • 自制的卡通饼干的做法图解五
    第五步
    5.低筋面粉分两次倒入,搅拌均匀再倒剩下的一半
  • 自制的卡通饼干的做法图解六
    第六步
    6.准备保鲜袋,把面团装入放冰箱冷藏最少半个钟
  • 自制的卡通饼干的做法图解七
    第七步
    7.时间到了以后拿出面团,用擀面棍擀开,厚度大约0.5cm
  • 自制的卡通饼干的做法图解八
    第八步
    8.模具提前洗干净擦干然后开始印啦
  • 自制的卡通饼干的做法图解九
    第九步
    9.放进烤箱200℃10分钟,注意观察,边边有点上色就是烤好了
  • 自制的卡通饼干的做法图解十
    第十步
    10.烤的时候就可以挑选装饼干的外包装啦,因为朋友的小孩是男的,所以挑了瓶子和袋子咯
  • 自制的卡通饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.这个分量装好之后加上我们边做边吃的还多出10块左右,如果都用罐子装有两罐半多一点

烹饪技巧

  • 这款饼干对糖粉的要求没有曲奇那么严格,所以我在这个方子里用的糖粉是用料理机打的

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