居家必备的饺子

准备时间:50分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.08 09:58

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主料

• 红萝卜 ：半个
• 马蹄 ：少量
• 泡发木耳 ：少量
• 芝麻 ：少量
• 半肥瘦猪肉 ：500
• 香菇 ：少量

辅料

• 酱油 ：少量
• 葱 ：少量
• 盐 ：少量
• 姜 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1.1.半肥瘦猪肉剁碎，边剁边加盐。
• 
  第二步
  2.2.香菇，木耳，马碲沥干水粒，红萝卜沥干水磨丝。
• 第三步
  3.3.将切碎的红萝卜，马碲，木耳，香菇加油拌匀。
• 第四步
  4.4.将拌好的蔬菜粒和剁好的肉碎拌匀。
• 
  第五步
  5.5.葱切碎，加入白芝麻，加入拌好的馅里拌匀即可。拌的同时加入酱油，酱油不能一次性加入，慢慢加入，边加边搅拌。
• 
  第六步
  6.6.准备饺子皮包好即可。

烹饪技巧

• 葱一定要放，不放葱不够香，而且要包的时候再放葱末，要不然馅很容易变的。油一定要和在蔬菜里，和在肉里会给吸收的。

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