美味的黄金虾

具体步骤

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  第一步
  1.鲜虾洗净，去头去壳（尾巴上的壳要保留一点）剔除虾线，调入适量盐和胡椒粉腌制10分钟。
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  第二步
  2.腌制期间将牙签用开水烫一会
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  第三步
  3.鸡蛋打散和面粉、面包糠准备好。
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  第四步
  4.将牙签穿到虾肉中固定，然后裹上一层面粉。
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  第五步
  5.沾上蛋液。
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  第六步
  6.再放面包糠中沾一下，所有的虾都这样裹上面包糠。
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  第七步
  7.锅中放入适量油，小火炸制虾两面金黄即可。
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  第八步
  8.将油控尽出锅装盘。