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家常糖醋排骨
家常糖醋排骨

家常糖醋排骨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.18 02:49

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主料

  • 肋骨 :一条半

辅料

  • 陈醋 :3勺
  • 白砂糖2勺
  • 酱油3勺
  • 葱 :看你喜欢
  • 料酒 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1.1.把斩好的排骨放入沸水中煮大约4-5分钟,并且加入一些盐,装入碗里,煮排骨的汤汁要留下2勺,勺子是那些瓷勺大小
  • 第二步
    2.2.把上面提及的料糖醋酱油和排骨汤汁按比例混合在一次搅拌,排骨汤汁是2勺喔
  • 第三步
    3.3.锅里放油,加入排骨翻炒一下,加入混合汁,等汁收干,撒上葱花就可以啦
  • 第四步
    4.记住,在收汁过程中要翻排骨,让它入味,并且可以尝一下汁的味道,根根据个人口味再加调理

烹饪技巧

  • 技巧就是用心啦哈哈

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小雅兴

小雅兴

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