鲜香美味小炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.05 09:18

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主料

• 去皮五花肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 葱头 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图片
• 
  第二步
  2.五花肉洗净，切成片
• 
  第三步
  3.尖椒、葱头切片
• 
  第四步
  4.葱姜蒜切片
• 
  第五步
  5.葱姜蒜炒出香味
• 
  第六步
  6.下入肉片炒至断生
• 
  第七步
  7.再放入尖椒片、葱头片及调料，翻炒入味
• 
  第八步
  8.好了

烹饪技巧

• 要急火快炒才能达到鲜嫩的程度

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小炒肉

19

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小炒肉，小炒是我们最日常的吃法，相信很多人平常在家里最常做的菜就是炒菜，大多数的人菜不像海鲜那样经炒，所以不可能也像海鲜那样爆炒，于是小炒就成了大家最日常的一种……

包含食材

• 五花肉
• 蒜苗
• 芹菜

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