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自制烤面包
自制烤面包

自制烤面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 10:58

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 油 :20
  • 酵母 :4
  • 糖 :30
  • 盐 :3

具体步骤

  • 自制烤面包的做法图解一
    第一步
    1.备好所有的材料
  • 自制烤面包的做法图解二
    第二步
    2.先依次倒入液体材料
  • 自制烤面包的做法图解三
    第三步
    3.再倒入面粉
  • 自制烤面包的做法图解四
    第四步
    4.中间加入酵母
  • 自制烤面包的做法图解五
    第五步
    5.用面包机活面
  • 自制烤面包的做法图解六
    第六步
    6.放温暖处发酵
  • 自制烤面包的做法图解七
    第七步
    7.拿出再揉光滑
  • 自制烤面包的做法图解八
    第八步
    8.分成六个小面团
  • 自制烤面包的做法图解九
    第九步
    9.擀开成长条,再从一端慢慢卷起
  • 自制烤面包的做法图解十
    第十步
    10.全部卷好,
  • 自制烤面包的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤箱加一碗热水开始发酵
  • 自制烤面包的做法图解十二
    第十二步
    12.发两倍大时涮蛋洒芝麻放烤箱180度烤20分钟即可

烹饪技巧

  • 面包放凉后要放入保鲜带保存,要不会变硬

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