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自制红烧肉
自制红烧肉

自制红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 11:00

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 糖 :2勺

具体步骤

  • 自制红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.将猪肉块放入水锅内,先抽五分钟,然后撂起来搁在一旁备好
  • 自制红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.再放入油锅内翻炒
  • 自制红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.加入两勺糖
  • 自制红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的酱油
  • 自制红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.焖火15分钟
  • 自制红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.开锅即可

烹饪技巧

  • 注意焖火的时候要小火,火候和时间把握好就行了。上海人比较口味偏甜,所以放了两勺糖。

  • 猪皮具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

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