自制桔子罐头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 05:12

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主料

• 橘子 ：1000

辅料

• 白砂糖 ：100
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.橘子去皮，将橘子分成小瓣
• 
  第二步
  2.加入没过橘子的水
• 
  第三步
  3.放入白砂糖
• 
  第四步
  4.小火煮开，用勺子撇除浮沫和杂质（橘络）
• 
  第五步
  5.煮至橘子变成透明状，关火（在我弟的强烈要求下，又加了一部分水，所以换成了大锅）
• 
  第六步
  6.晾凉后装入罐头瓶内，或者可以密封的碗内，放入冰箱保鲜层，尽快食用完

烹饪技巧

• 糖的用量根据个人口味适当调整，小火慢慢煮，大火容易糊底

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