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自制糖醋排骨
自制糖醋排骨

自制糖醋排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 06:58

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主料

辅料

  • 生姜 :3片
  • 盐 :适量
  • 4勺
  • 料酒 :1勺
  • 酱油2勺
  • 胡椒 :适量
  • 糖 :3勺
  • 清水 :5勺

具体步骤

  • 自制糖醋排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨泡水半小时,去血水。
  • 自制糖醋排骨的做法图解二
    第二步
    2.洗净,放盐,胡椒,姜拌匀。放置10分钟。
  • 自制糖醋排骨的做法图解三
    第三步
    3.放入淀粉拌匀。
  • 自制糖醋排骨的做法图解四
    第四步
    4.油烧热,一块一块的的入炸。
  • 自制糖醋排骨的做法图解五
    第五步
    5.炸至金黄捞出。
  • 自制糖醋排骨的做法图解六
    第六步
    6.调好料汁:1勺料,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水。听他们说是万无一失的配方。
  • 自制糖醋排骨的做法图解七
    第七步
    7.锅放油,倒入排骨和料汁,大火煮开,小火慢炖。
  • 自制糖醋排骨的做法图解八
    第八步
    8.大火收汁,再加一点醋。装盘,撒一点白芝麻。

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