美味的香煎鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鲳鱼、姜片、葱花
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  第二步
  2.将鲳去内脏洗净、捞出。
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  第三步
  3.放在案板上正反面划上几刀。
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  第四步
  4.随后，用刀划好的鲳鱼放入盘中，搁入姜片。
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  第五步
  5.接着，加适量的料酒。
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  第六步
  6.加适量的生抽。
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  第七步
  7.加适量的盐。
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  第八步
  8.调味拌匀，腌制3——4小时。
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  第九步
  9.然后，取平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的鲳鱼煎至成金黄色，盛出。
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  第十步
  10.最后，搁入葱花，即成。