自制红糖糯米藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.22 11:05

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主料

• 莲藕 ：250
• 糯米 ：50

辅料

• 红糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕去皮
• 
  第二步
  2.糯米淘洗一下，（无需泡）灌进藕洞里，用筷子插一插，（插紧实一点做好的糯米看上去比较晶透吃着非常的糯）
• 
  第三步
  3.装满糯米后莲藕合上，插上牙签（差紧一点，糯米会膨胀的）
• 
  第四步
  4.放到锅你煮一个半小时以上（我是喝排骨炖藕一起煮的）
• 第五步
  5.煮好的莲藕冷却后切吃片
• 
  第六步
  6.奶锅里加以点清水，当红糖下去煮化至浓稠一点点
• 
  第七步
  7.熬好的红糖淋在莲藕上即可

烹饪技巧

• 糯米无需泡制，灌莲藕里时用筷子插几下，这样做出来糯米口感是糯糯的，有点弹性的感觉。

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红糖糯米藕

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红糖糯米藕是很有意思的一款食物，用红糖还有莲藕还有糯米一起做出来的美味佳肴，红糖里面有很多的有利于女生的物质。红糖在这里很好的起到调味的作用，红糖不会太甜，而且……

包含食材

• 糯米
• 藕

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