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做法
简单的西芹鸡柳

简单的西芹鸡柳

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 12:36

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主料

辅料

  • 生抽 :0.25勺
  • 植物油 :1勺
  • 砂糖 :0.25勺
  • 10
  • 盐 :0.25勺
  • 蚝油 :半勺
  • 胡萝卜50

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.鸡腿去骨,将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝,胡萝卜切丝。

  • 第二步

    第二步

    2.油内油至四成熟,放入鸡柳,蚝油滑熟。

  • 第三步

    第三步

    3.鸡肉变色即可,捞起沥净油备用。

  • 第四步

    第四步

    4.剩下的油,放入西芹和胡萝卜,盐1/4小匙至断生。

  • 第五步

    第五步

    5.再把好的鸡柳放入翻炒均匀即可。

  • 第六步

    第六步

    6.最后加点香葱段点缀。

烹饪技巧

  • 香葱可有可无。

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