美味的虾米冬瓜汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.17 12:41

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主料

• 虾米 ：10
• 冬瓜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 葱末 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜末 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切厚片
• 
  第二步
  2.浸泡过的虾米
• 
  第三步
  3.锅内烧油，放入虾米后放入姜末和蒜末
• 
  第四步
  4.加水烧沸
• 
  第五步
  5.水沸后倒入冬瓜片煮至熟
• 
  第六步
  6.放盐
• 
  第七步
  7.放小葱，稍微煮一下即可
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 虾米最好是提前用开水浸泡半个小时后再清洗几遍。

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包含食材

• 虾米
• 冬瓜

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