自制白菜炖粉条

具体步骤

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  第一步
  1.白菜叶洗净，切条，这是白菜叶。
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  第二步
  2.白菜帮。白菜叶和白菜帮分开放。
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  第三步
  3.大葱切葱丝。
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  第四步
  4.猪肉切片。
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  第五步
  5.粉条用水泡着，待用。
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  第六步
  6.热锅热油，放入猪肉片炒散，直到颜色变金黄。
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  第七步
  7.放入葱丝翻炒片刻。
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  第八步
  8.倒入白菜帮翻炒。
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  第九步
  9.待白菜帮七八分熟，倒入白菜叶翻炒。调入花椒面翻炒。
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  第十步
  10.加水煮开，调入海鲜酱油、鸡精。（注意要稍稍多加点水，因为粉条会吸水。）
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  第十一步
  11.开锅后，放入粉条，煮至粉条熟透即可。调入适量盐，出锅。