自制抹茶曲奇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.05 09:20

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主料

• 玉米淀粉 ：42
• 高筋面粉 ：55
• 黄油 ：75
• 蛋液 ：23

辅料

• 抹茶粉 ：6
• 糖粉 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油加糖粉打发至体积变大，颜色变浅
• 
  第二步
  2.分三次加入蛋液打发至吸收
• 
  第三步
  3.倒入过筛的分类，拌匀
• 
  第四步
  4.装入裱花袋
• 
  第五步
  5.挤出花型，放到预热好的烤箱
• 
  第六步
  6.180度 烤12到15分钟

烹饪技巧

• 蛋液每次都要打发到吸收再加下一次哦。

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