家常菜糖醋排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.20 06:19

• 5071人看过
• 1256
• 收藏

主料

• 排骨 ：500

辅料

• 料酒 ：1勺
• 生抽 ：2勺
• 油 ：适量
• 醋 ：3勺
• 茄子 ：适量
• 水 ：5勺
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：4勺

具体步骤

• 第一步
  1.做锅烧水 水开以后放入排骨，滚烫
• 第二步
  2.焯好排骨
• 第三步
  3.沥干水分，准备好糖醋汁 一勺料酒 2勺生抽 3勺醋 4勺糖 5勺水
• 
  第四步
  4.烧热油、放入糖。。待冒泡时放入排骨迅速翻炒
• 第五步
  5.排骨上色后倒入茄子 在倒入糖醋汁
• 
  第六步
  6.大火炖10分钟
• 第七步
  7.转小火，直至排骨软烂，汤汁收的差不多，最后大火收汁

烹饪技巧

• 炒糖是关键如果觉得甜可以3勺糖4勺醋

1256

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

随心煮

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

糖醋排骨

632

已被46624人参考

如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋小排是一道十分常见的家常菜，糖与醋的比例是这道菜的重点。要烧好糖醋小排，就需要酸与甜的口感恰到好处。……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 米线加盟
• 贡茶加盟
• 过桥米线加盟
• 零食店加盟
• 美食小吃店加盟
• 呱货冒菜加盟
• 包子加盟
• 蛋糕加盟

全部其他的“糖醋排骨”做法

• 
  呱呱菜园
• 
  杉杉小厨房
• 
  荷包蛋2
• 
  柚子姑娘

家常菜糖醋排骨评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……