营养丰富的豆沙饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备水油皮：100g中筋面粉、15g猪油、50g水、15g糖搅拌到无干粉就可
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  第二步
  2.准备好的水油皮
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  第三步
  3.准备油酥：100g中筋面粉、50g猪油搅拌到无干粉就可
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  第四步
  4.准备好的油酥
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  第五步
  5.水油皮和油酥分成各小份：水油皮分成15~16g、油酥分成13g
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  第六步
  6.取一个水油皮压扁后包起一个油酥收中向下放好
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  第七步
  7.所有的水油皮包油酥都完成好
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  第八步
  8.取一个酥皮面团擀成椭圆形
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  第九步
  9.由下向上卷起
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  第十步
  10.所有的油皮卷好
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  第十一步
  11.再进行第二次擀成椭圆形
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  第十二步
  12.卷起
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  第十三步
  13.完成后用保鲜膜盖好松驰15分钟左右
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  第十四步
  14.取一个松驰好的油皮擀开
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  第十五步
  15.于皮中加入约20g的豆沙馅
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  第十六步
  16.和包包子一样包起，收口轻轻压扁
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  第十七步
  17.表面加点黑芝麻
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  第十八步
  18.烤箱预热200度、上下火、中层烤30分钟就可
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  第十九步
  19.美味香酥的豆沙饼