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做法
下酒菜盐水毛豆

下酒菜盐水毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.11 08:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.大蒜一头洗干净,注意不要去皮

  • 第二步

    第二步

    2.小葱洗赶紧切长段

  • 第三步

    第三步

    3.姜切片

  • 第四步

    第四步

    4.花椒少许

  • 第五步

    第五步

    5.毛豆洗干净

  • 第六步

    第六步

    6.锅中倒入和毛豆齐平得水量

  • 第七步

    第七步

    7.放一小勺盐

  • 第八步

    第八步

    8.一次把准备好的着料放入

  • 第九步

    第九步

    9.上锅

  • 第十步

    第十步

    10.捞出食用

烹饪技巧

  • 大豆含的营养素比较全面,并且含量丰富,建议给家里老人孩子做着吃,当然啦也是女士的美容菜,这个着料的配方是一个90多种植毛豆的老大爷给的,做出来味道非常好(注:大蒜一定不能拨开,否者蒸熟之后烂在汤料里,很难捞出,当然有好多亲都爱干净,煮熟的毛豆又不吃皮,一点不影响壳里面的豆子,对吧)

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曲奇爱猫

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