鲜香美味红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.22 08:46

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 烧酒 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 水 ：适量
• 姜 ：3片
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一块大的五花肉，大概500g左右
• 
  第二步
  2.把五花肉切成小方块
• 
  第三步
  3.准备好调味料，酱油，冰糖，水。
• 
  第四步
  4.把锅烧红加入少量的食用油，姜。
• 
  第五步
  5.加入五花肉煎至两面金黄
• 
  第六步
  6.倒入调料加盖煮沸，再关小火煮至汁粘稠就煮好了

烹饪技巧

• 肉一定要煎至两面金黄色，这样煮出来的肉才香

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