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培根比萨
培根比萨

培根比萨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.13 01:52

培根披萨是一道来自欧洲的美食,在欧美国家十分受欢迎,随着全球化的推进,不光是欧美的文化传入了中国,欧美的美食也随之出现在中国的餐饮中。也深受中国的年轻人的喜爱。培根披萨不仅可以当做主食而且也可以当做小吃,并且这道菜所用的食材很多,不仅有肉类也有很多新鲜的蔬菜,所以它的营养也十分丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 培根比萨的做法图解一
    第一步
    1.酵母用35度的温水化开放10分钟激活。把盐和糖加入到面粉成搅匀,再加入鸡蛋黄,黄油和酵母水慢慢倒入面粉中搅匀揉成光滑的面团醒发至原面团的2.5倍大
  • 培根比萨的做法图解二
    第二步
    2.放到烤盘中,将边缘压的稍厚一些。
  • 培根比萨的做法图解三
    第三步
    3.将番茄去皮切碎加少许糖炒成番茄酱。
  • 培根比萨的做法图解四
    第四步
    4.把番茄资本铺在面皮上。
  • 培根比萨的做法图解五
    第五步
    5.加入马苏里拉,洋葱,辣椒,培根。
  • 培根比萨的做法图解六
    第六步
    6.再加入马苏里拉。
  • 培根比萨的做法图解七
    第七步
    7.烤箱200度预热,烤箱中层,上下火18分钟即可。

烹饪技巧

  • 面饼要用插子插满小洞,防止烤的时候鼓起。

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