色泽不错的酱爆鱿鱼圈

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.锅中烧开水加入葱姜和料酒煮上2分钟出香。
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  第三步
  3.放入洗净的鱿鱼圈焯烫1分钟捞出过凉。
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  第四步
  4.竹笋切片，木耳泡发洗净，青红椒切块。
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  第五步
  5.锅中倒油烧热爆香葱姜蒜。
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  第六步
  6.加入一勺辣豆瓣酱炒出香味。
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  第七步
  7.倒入竹笋和木耳加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
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  第八步
  8.再把鱿鱼和青红椒放入，加入少许料酒，胡椒粉翻炒均匀。
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  第九步
  9.加鸡精，最后淋入少许水淀粉翻炒均匀关火。