自制蜂蜜小蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.08 09:27

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主料

• 鸡蛋 ：100
• 蜂蜜 ：40
• 低筋面粉 ：80

辅料

• 油 ：30
• 细砂糖 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.将所需要的材料用称称好备用。
• 
  第二步
  2.将蜂蜜，细砂糖，鸡蛋一起打发，提起打蛋器后，滴下的蛋糕糊茖下后会在盆里的蛋糕糊表面出现花纹，而且不会马上消失。
• 
  第三步
  3.筛入低筋面粉，用翻拌的方法将其拌匀。
• 
  第四步
  4.加入食用油，快速翻拌均匀。
• 
  第五步
  5.将蛋糕糊倒入六连模内，轻震出气泡。
• 
  第六步
  6.烤箱预热190度，中上层，烤15分钟。
• 
  第七步
  7. 至蛋糕表面为金黄色即可出炉。

烹饪技巧

• 1加入面粉要翻拌，以免使打发的蛋液消泡。2蛋糕进烤箱前可以表面撒些芝麻之类的装饰。

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包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶
• 蛋糕粉

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