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啤酒炖鸡
下酒菜啤酒炖鸡
下酒菜啤酒炖鸡

下酒菜啤酒炖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:03

  • 2648人看过
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主料

  • 公鸡 ：1只

辅料

  • 啤酒 ：适量
  • 西芹 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 花椒粒 ：适量
  • 黄灯笼辣椒酱 ：适量
  • 胡萝卜 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 木耳 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 洋葱 ：适量

具体步骤

  • 下酒菜啤酒炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.剁掉头想起来拍照
  • 下酒菜啤酒炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.小配
  • 下酒菜啤酒炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.洗净沥水
  • 下酒菜啤酒炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.做锅烧油
  • 下酒菜啤酒炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.多炒一会儿，注意火
  • 下酒菜啤酒炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.加啤酒炖
  • 下酒菜啤酒炖鸡的做法图解七
    第七步
    7.临出锅前加入小配，黄灯笼酱盐味精

烹饪技巧

  • 炖

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啤酒炖鸡 啤酒炖鸡
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已被3565人参考

啤酒用来炖煮食物，是一项非常绝妙的体验。啤酒中含有大量麦芽和氨基酸，它调制食物可以使得食物发挥最本源的味道，同时去掉血腥味道，只留下鲜香的口感。小柴鸡被啤酒浸泡……

包含食材
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