自制番茄酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.08 11:50

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主料

• 番茄 ：1个

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 柠檬汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出，用热水烫5分钟，去皮，将去皮的番茄切成块
• 
  第二步
  2.放进搅拌机
• 
  第三步
  3.打碎。
• 
  第四步
  4..将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入砂糖，大火煮开后转小火熬。
• 
  第五步
  5.煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅
• 
  第六步
  6.加入柠檬汁
• 
  第七步
  7.熬至粘稠，就行了，还不错吧

烹饪技巧

• 西红柿用开水烫还是放进锅里煮下不然很然去皮。

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