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自制椰香奶冻糕
自制椰香奶冻糕

自制椰香奶冻糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

  • 椰浆 :150
  • 纯牛奶 :150
  • 淡奶油 :50
  • 白糖 :30

辅料

  • 鱼胶粉 :8

具体步骤

  • 自制椰香奶冻糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 自制椰香奶冻糕的做法图解二
    第二步
    2.奶锅了放入椰浆 淡奶油 白糖
  • 自制椰香奶冻糕的做法图解三
    第三步
    3.加热到白糖融化
  • 自制椰香奶冻糕的做法图解四
    第四步
    4.煮到微开始放入纯牛奶
  • 自制椰香奶冻糕的做法图解五
    第五步
    5.和鱼胶粉
  • 自制椰香奶冻糕的做法图解六
    第六步
    6.用手动打蛋器搅拌刀鱼胶粉全部融化后关火
  • 自制椰香奶冻糕的做法图解七
    第七步
    7.用勺子将表面的泡沫捞去放置微凉
  • 自制椰香奶冻糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入模具放凉后放入冰箱冷冻置凝固
  • 自制椰香奶冻糕的做法图解九
    第九步
    9.开吃吧,滑滑的晾凉的

烹饪技巧

  • 吃的时候用牙签沿着边边轻轻的划开

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