营养鲫鱼萝卜汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，白萝卜和鲫鱼。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀。这鲫鱼的切刀挺漂亮的吧，呼呼，是他帮忙的哦。
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  第二步
  2.白萝卜切成圆片。备用。
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  第三步
  3.切些姜片备用。
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  第四步
  4.鲫鱼冷水下锅。
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  第五步
  5.水开后，加入白萝卜。煮沸。倒入不粘电火锅中，继续中小火熬制汤汁。
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  第六步
  6.在电火锅中煮沸后加入适量精盐，加入切好的姜片。加盖焖煮。焖30分钟左右。
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  第七步
  7.最后十分钟时，用菜油炸些猪油。（因为菜油的量比猪油多，所以放在后面放，这样会比较健康些）
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  第八步
  8.油炸好后，淋入鲫鱼汤中。
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  第九步
  9.开吃前，再加入适量的精盐，中途加的是少许，便于出奶白汤。最后洒入细香葱。