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其实我们之前是不太喜欢吃鸡汤的,因为我们觉得那些技能是很牛的,而且煮汤出来也是很油的,所以呢,我们现在就想制作一下清炖鸡汤就是把那些油捞出来,然后其中也是有一些技巧的。喜欢吃鸡的朋友也可以来学习一下,因为这里面也是有很多的技巧的好吃的东西,一定要有自己亲自动手才会显得更好吃
鸡汤一定要小火慢炖,才能将鸡肉中的营养渐渐煮出来。另外煮好的鸡汤也可以留一些放到冰箱里,做高汤也很不错,但最好是加盐调味之前就盛出来。
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