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自制白菜肉丝炒年糕
自制白菜肉丝炒年糕

自制白菜肉丝炒年糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.04 07:26

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制白菜肉丝炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.年糕。
  • 自制白菜肉丝炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.白菜。
  • 自制白菜肉丝炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.肉丝。用盐腌一下,加蛋清生粉拌和。
  • 自制白菜肉丝炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.年糕切片。
  • 自制白菜肉丝炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.白菜切丝。
  • 自制白菜肉丝炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.先煸炒肉丝。盛起。
  • 自制白菜肉丝炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.余油先炒菜,后放年糕切片炒。再加肉丝,鸡汤(没有鸡汤用味精)
  • 自制白菜肉丝炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.装盘。

烹饪技巧

  • 重口味可加辣。

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吃货的家

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白菜肉丝炒年糕 白菜肉丝炒年糕
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已被1603人参考

白菜肉丝炒年糕,乍一看都是些很平常的材料。但是拼凑在一起的话有不一样的独特味道和口感,肉丝和白菜与炒年糕都需切成均匀体积状。再加以作料,会是一道很简单的美味佳肴……

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