清爽可口蒜蓉娃娃菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.将娃娃菜洗净沥干。
• 
  第二步
  2.用刀一剖为四，，蒜去皮切末。
• 
  第三步
  3.蒜切末。
• 
  第四步
  4.锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟。
• 
  第五步
  5.捞出娃娃菜沥干摆盘。
• 
  第六步
  6.锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。
• 
  第七步
  7.转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上。
• 
  第八步
  8.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
• 
  第九步
  9.成品。