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爽口的凉拌马齿苋
爽口的凉拌马齿苋

爽口的凉拌马齿苋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.15 12:30

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主料

辅料

  • 蒜 :2瓣
  • 适量
  • 芝麻油适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 鲜酱油 :适量
  • 花椒油 :少许

具体步骤

  • 爽口的凉拌马齿苋的做法图解一
    第一步
    1.将马齿苋摘去老根清洗干净
  • 爽口的凉拌马齿苋的做法图解二
    第二步
    2.佛水中放入少许盐,将马齿苋焯水后捞出
  • 爽口的凉拌马齿苋的做法图解三
    第三步
    3.放凉后挤出水份切小段
  • 爽口的凉拌马齿苋的做法图解四
    第四步
    4.将大蒜拍扁后剁碎
  • 第五步
    5.进行调味:大蒜末、鲜酱油、醋、白糖、芝麻油和少许的花椒油(没有可以不放)
  • 爽口的凉拌马齿苋的做法图解六
    第六步
    6.调拌均匀后即可食用

烹饪技巧

  • 调味料可以按自己口味来调放

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