DIY美味玛格丽特饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油取出待软化，鸡蛋取黄放凉。面粉和玉米淀粉混合过筛。
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  第二步
  2.黄油软化好搅拌一下，放盐，糖霜。用打蛋器搅打蓬松，发白。
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  第三步
  3.蛋黄用手压着慢慢过筛，放入打好的黄油里，搅拌均匀。
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  第四步
  4.把过筛好的混合面粉1/2放入加蛋黄的黄油里，拌均匀。
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  第五步
  5.放入另一半混合面粉搅拌均匀。
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  第六步
  6.揉成面团，盖保险膜冷藏1小时。
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  第七步
  7.面团取出，做成小剂子放在油纸盘里，大概7,8克一个。用手指按压中间出形。（中间可放果酱）
• 第八步
  8.烤箱预热，放中间层，上下火，170度烤20分钟。