香脆的胡萝卜土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

• 胡萝卜 ：1根
• 土豆 ：1个

辅料

• 精盐 ：适量
• 猪油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 五花肉 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材:胡萝卜土豆去皮,切丝,五花肉切小片
• 
  第二步
  2.热锅，加入五花肉炒两下,加入少许油,煎至金黄色,在放入大蒜煸香
• 
  第三步
  3.放入胡萝卜炒翻几下
• 
  第四步
  4.加入土豆炒翻均匀,(如果有点沾锅可以加点点清水炒翻)
• 
  第五步
  5.加入适量的盐和鸡精
• 
  第六步
  6.炒至熟了即可出锅
• 第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 削好皮的土豆放入水里泡一会防止变黑

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胡萝卜土豆丝

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包含食材

• 胡萝卜
• 土豆

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