家常的粉蒸肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

• 里脊肉 ：500

辅料

• 馒头 ：1个
• 十三香 ：适量
• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量
• 玉米皮 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：3瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.把馒头扒皮，揉碎放到肉馅里，蒜瓣切碎，十三香，葱，盐，油都放入肉馅，搅拌。自己在家，手上有肉，此过程没法拍照。把搅拌好的肉馅放到玉米皮上包好。
• 
  第二步
  2.蒸笼布包好，用洗的玉米皮包紧，放到蒸锅里，蒸30分钟。
• 
  第三步
  3.出锅。绞肉机里有胡萝卜，不细腻，不过很好吃。

烹饪技巧

• 放馒头时，要用很干的，或者用淀粉，不然会不细腻的。

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