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好吃的双色馒头
好吃的双色馒头

好吃的双色馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.19 03:57

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主料

  • 紫薯1个
  • 面粉 :100

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 好吃的双色馒头的做法图解一
    第一步
    1.紫薯去皮,洗净,切片
  • 好吃的双色馒头的做法图解二
    第二步
    2.上锅蒸,蒸15分钟,用勺子压成泥(压成泥忘拍了)
  • 好吃的双色馒头的做法图解三
    第三步
    3.紫薯加面粉,揉成面团,100克面粉加水揉成面团
  • 好吃的双色馒头的做法图解四
    第四步
    4.面团发酵至2倍大
  • 好吃的双色馒头的做法图解五
    第五步
    5.紫薯面团发酵至2倍大
  • 好吃的双色馒头的做法图解六
    第六步
    6.两个面团擀开,叠在一起
  • 好吃的双色馒头的做法图解七
    第七步
    7.卷起,切开
  • 好吃的双色馒头的做法图解八
    第八步
    8.上锅蒸,15分钟

烹饪技巧

  • 蒸馒头时,蒸屉要刷一层油,否则会很粘

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