清爽可口的清炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 07:13

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主料

• 白菜 ：1棵

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将白菜一叶叶掰开，放到清水里浸泡清洗两遍
• 
  第二步
  2.将洗净的白菜切成4-5cm长的小段，装盘备用
• 
  第三步
  3.锅里放入1勺食用油，待油热开
• 
  第四步
  4.把切好的白菜放到锅里进行翻炒
• 
  第五步
  5.炒到菜叶软了之后，就可以盖上锅盖煮了
• 
  第六步
  6.煮到熟的时候，放入2茶匙食用盐、1/4茶匙鸡精，炒匀就可以装盘了

烹饪技巧

• 煮白菜就不用再添加清水了，因为白菜本身在煮的时候就会出水

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清炒白菜

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