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简单炒三丝
简单炒三丝

简单炒三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单炒三丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆洗净削皮
  • 简单炒三丝的做法图解二
    第二步
    2.先切成片状,然后切成细丝。
  • 简单炒三丝的做法图解三
    第三步
    3.青椒去蒂洗净备用。
  • 简单炒三丝的做法图解四
    第四步
    4.将青椒切成比土豆丝宽点的条状。
  • 简单炒三丝的做法图解五
    第五步
    5.姜去皮切成小段备用。
  • 简单炒三丝的做法图解六
    第六步
    6.锅里热油至八成熟。
  • 简单炒三丝的做法图解七
    第七步
    7.先把姜爆出香气。
  • 简单炒三丝的做法图解八
    第八步
    8.再把青椒放入锅中大火翻炒几下。
  • 简单炒三丝的做法图解九
    第九步
    9.放入土豆丝,一起翻炒。
  • 简单炒三丝的做法图解十
    第十步
    10.加入食用盐调味。
  • 简单炒三丝的做法图解十一
    第十一步
    11.之前炒好的肉丝从冰箱里拿出来。
  • 简单炒三丝的做法图解十二
    第十二步
    12.把肉丝放到锅里一起翻炒片刻出锅。

烹饪技巧

  • 土豆丝在切好后可以用清水浸泡着,这样淀粉会被泡出来一些。一定都要用大火爆炒,这样才会让土豆和青椒都爆的十分爽脆。

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