经典的西红柿炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡蛋打入碗中备用。
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  第二步
  2.加入少许料酒去腥。
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  第三步
  3.加点食用盐提味。
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  第四步
  4.将鸡蛋打散拌匀。
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  第五步
  5.锅里放入食用油，热至八成。油可以放多点，这样炒的好吃
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  第六步
  6.将鸡蛋倒进锅里去翻炒至金黄色即可。
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  第七步
  7.把炒好的鸡蛋盛出来到碗里。
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  第八步
  8.西红柿洗净备用。
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  第九步
  9.把西红柿切成小块。
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  第十步
  10.锅里余的油直接可以炒西红柿。
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  第十一步
  11.将西红柿炒出汁液来，加入些盐，不需要加多，因为鸡蛋里也有盐。
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  第十二步
  12.最后把鸡蛋放进去，翻炒片刻即可出锅。出锅的时候可以撒些葱花，我把这步省略了。