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美味的虾皮紫菜蛋花汤
美味的虾皮紫菜蛋花汤

美味的虾皮紫菜蛋花汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.31 09:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切片后,用少许油。
  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.少许盐,腌制30分钟。
  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.紫菜洗干净后,用温清水泡开。
  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.虾皮洗干净、鸡蛋搅拌均匀。
  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.下油锅,把虾皮爆香。
  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.然后加进清水。
  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.待水沸后,加进肉片。
  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解九
    第九步
    9.加进肉片后,煲10分钟左右,再加进紫菜。
  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解十
    第十步
    10.接着加进鸡蛋液。
  • 美味的虾皮紫菜蛋花汤的做法图解十一
    第十一步
    11.鸡蛋液熟后,加少许盐进行调味。即可。

烹饪技巧

  • 虾皮先下锅炒下,汤会更香。

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