夏日必备凉拌莴笋丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 莴笋 ：1根

辅料

• 油 ：2
• 大蒜 ：1
• 盐 ：2
• 葱 ：1根
• 香油 ：1
• 白醋 ：1
• 生抽 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备窝笋一条备用。
• 
  第二步
  2.将准备好的窝笋去皮，切成丝
• 
  第三步
  3.葱，蒜，切碎备用
• 
  第四步
  4.把切碎的葱花蒜末放在窝笋丝上面，加盐，生抽，白醋
• 
  第五步
  5.锅里放油烧热后，倒在窝笋丝上面
• 
  第六步
  6.放在大盘里面拌均匀，加入香油，装盘，即可。

烹饪技巧

• 这道菜的精华就在于蒜切碎一点

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凉拌莴笋丝

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包含食材

• 莴笋

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