家常菜宫保豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材。
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  第二步
  2.大葱切成丁。
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  第三步
  3.豆腐切成小块。
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  第四步
  4.取一碗，加入酱油 盐 糖 醋 淀粉和适量的清水搅拌均匀成料汁。
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  第五步
  5.锅中注入油，下入花生米炒熟捞出。
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  第六步
  6.再放入豆腐丁。
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  第七步
  7.小火煎炸金黄后捞出。
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  第八步
  8.锅中留底油，下入花椒和辣椒炒香。
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  第九步
  9.倒入料汁烧开。
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  第十步
  10.倒入炸好的豆腐丁。小火烧至汤汁浓缩。
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  第十一步
  11.加入花生米和大葱丁。
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  第十二步
  12.快速翻炒均匀即可。