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西式椰香奶冻糕
西式椰香奶冻糕

西式椰香奶冻糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

  • 动物性淡奶油 :50
  • 纯牛奶 :150
  • 椰浆 :150

辅料

  • 吉利丁粉 :8
  • 椰蓉 :适量
  • 白糖 :30

具体步骤

  • 西式椰香奶冻糕的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解二
    第二步
    2.淡奶油加入椰浆
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖加热至糖融化
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解四
    第四步
    4.微微开时加入牛奶
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解五
    第五步
    5.加入吉利丁粉
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入碗中
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解八
    第八步
    8.过滤倒入磨具,我直接用的保鲜盒
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解九
    第九步
    9.冷冻4个小时候取出
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解十
    第十步
    10.切丁
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解十一
    第十一步
    11.椰蓉
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解十二
    第十二步
    12.烘烤几分钟后,奶冻裹上椰蓉
  • 西式椰香奶冻糕的做法图解十三
    第十三步
    13.即可开吃

烹饪技巧

  • 不喜欢吃椰蓉也可以不放

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芸芸厨娘

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椰香奶冻糕 椰香奶冻糕
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