自己做的五彩炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料准备好（其中猪肉提前剁碎、木耳提前泡发）
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  第二步
  2.糯玉米剥成粒，胡萝卜、苦瓜、木耳均切成与玉米粒大小差不多的丁
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  第三步
  3.锅中坐水烧开，倒入糯玉米粒，加入适量盐，煮8分钟
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  第四步
  4.倒出糯玉米粒沥水，沥出的水留下当汤喝
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  第五步
  5.锅热放入适量油，倒入肉末，加入米酒，翻炒至变色
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  第六步
  6.倒入胡萝卜丁翻炒
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  第七步
  7.倒入碎木耳翻炒
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  第八步
  8.倒入苦瓜丁翻炒
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  第九步
  9.倒入糯玉米粒，加入适量酱油、蚝油翻炒均匀
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  第十步
  10.倒入打散的米饭
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  第十一步
  11.加入适量盐，翻炒均匀即可出锅