家常菜炖肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗干净放菜板上
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  第二步
  2.切成小块
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  第三步
  3.开水浸
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  第四步
  4.焯好控干水分放盆里
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  第五步
  5.锅烧干放少量的油放10克的白糖，不断搅拌
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  第六步
  6.白糖炒红
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  第七步
  7.将肉放入翻炒
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  第八步
  8.放适量的生抽、老抽、面酱、料酒煸炒
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  第九步
  9.将肉放入盛有开水的高压锅里
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  第十步
  10.准备花椒、大料、姜
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  第十一步
  11.将上步的食材放入，放适量的盐盖盖上汽炖10分钟
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  第十二步
  12.炖好了。