家常菜番茄炒蛋

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料
• 第二步
  2.把番茄洗干净，切块。
• 第三步
  3.鸡蛋打碗里，加入盐和鸡精打散。
• 第四步
  4.倒入一点料酒搅匀。
• 第五步
  5.倒入一点水搅匀。
• 第六步
  6.锅里倒油，把调好的蛋液下锅炒。
• 第七步
  7.蛋液凝固就马上起锅，装盘子里备用。
• 第八步
  8.锅里倒一点油，倒入番茄翻炒几下。加入糖，盐，一点点蚝油再翻炒几下。
• 第九步
  9.倒入一点点水。
• 第十步
  10.倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
• 第十一步
  11.盖上锅盖，焖煮一会儿。等差不多收汁，撒点味精起锅。