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家常菜软炸虾仁
家常菜软炸虾仁

家常菜软炸虾仁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.06 04:08

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主料

  • 虾 :250

辅料

  • 盐 :半汤匙
  • 鸡蛋1个
  • 鸡精 :1汤匙

具体步骤

  • 家常菜软炸虾仁的做法图解一
    第一步
    1.材料图
  • 家常菜软炸虾仁的做法图解二
    第二步
    2.将虾头虾尾剪掉
  • 家常菜软炸虾仁的做法图解三
    第三步
    3.瞧瞧这剥虾的技术,很完整吧
  • 家常菜软炸虾仁的做法图解四
    第四步
    4.虾线剔除后冲洗干净
  • 家常菜软炸虾仁的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油温热
  • 家常菜软炸虾仁的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋打散后加入鸡精和盐并搅匀。
  • 家常菜软炸虾仁的做法图解七
    第七步
    7.把处理好的干净虾仁放入蛋液
  • 家常菜软炸虾仁的做法图解八
    第八步
    8.温热油,将虾仁放入油中炸,注意不要太大火
  • 家常菜软炸虾仁的做法图解九
    第九步
    9.捞出稍晾后复炸
  • 家常菜软炸虾仁的做法图解十
    第十步
    10.来个特写,呵呵,鲜,嫩,香。

烹饪技巧

  • 小火炸后捞出,复炸。

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软炸虾仁 软炸虾仁
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软炸虾仁,制作时需要虾仁清洗干净,而且虾仁的肉质鲜嫩,还有一定的药用价值,可以补肾,利尿,治小便不利等等症状,所以这是一道美味健康的美食。而且葱也十分的有营养价……

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